导语：希望庄园小圆豆并不是 Peaberry（圆豆），而是摩卡（Mocha）品种本身豆型天生小且圆的特色。它来自哥伦比亚三冠王庄园希望庄园的蜜处理批次，旗下四个庄园曾拿下 Best of Panama 冠军与 SCAA Coffee of the Year 第 2、3、7 名；小摩卡源自埃塞俄比亚或也门，后移植巴西、夏威夷、危地马拉与哥伦比亚，夏威夷版本还曾与铁比卡混血成高株摩卡，但豆型依旧小巧圆润。
哥伦比亚三冠王庄园希望庄园(Café Granja La Esperanza)的蜜处理摩卡小圆豆。希望庄园一共拥有四个庄园（Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi）。旗下的庄园拿过Best of Panama最佳巴拿马冠军(2008)及亚军(2009)*。2012更以三支产品包办了SCAA Coffee of the Year 前十名中，不可思议的第2、3、7名三个席次。才刚公布的 GFA (Good Food Award)中，希望庄园也成为除了衣索比亚、肯亚以及巴拿马以外地区，唯一的获奖庄园
想对比着喝懂这支哥伦比亚小圆豆，可以从它同产区与同处理路线的豆子入手：哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园能帮你建立哥伦比亚产区风味坐标，哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点则适合横向感受小摩卡与巴西、曼特宁的豆型差异。前街巴西皇后庄园、前街肯尼亚小番茄、前街耶加雪菲果丁丁都是手冲对比的好选择。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
小摩卡是波旁的变种，来自衣索匹亚或叶门，再移植到巴西、夏威夷、瓜地马拉和哥伦比亚，豆型天生既小且圆，并非peaberry，但小摩卡到夏威夷后又被研究单位与铁比卡混血，成为高株摩卡，以适应夏威夷茂宜岛的水土，但豆型仍保持原有的小可爱貌。瓜地马拉或哥伦比亚小摩卡有可能是来自巴西或夏威夷，如果来自巴西就保有原有矮株特性，如果来自夏威夷，有可能是改良过的高株小摩卡。
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2016-05-07 14:18:36
