导语：这支尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁，核心风味是巧克力、红色水果与果汁感。它产自马达盖尔巴省 La Sabana 产区，海拔 1400-1450 米，采用蜜处理保留果胶糖分，甜感更饱满、口感更圆润。相比同国塞哥维亚区更高海拔的 SHG 水洗豆，它更突出果甜与柔顺质地，适合手冲与冷萃。

 尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞哥维亚区（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 – 2,000左右，生产的咖啡为最高级的SHG（Strictly High Grown）。

想对比蜜处理的甜感路线，可以从前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街花魁 SOE 入手感受果甜调性，喜欢厚实醇厚的可试前街 PWN 黄金曼特宁。若想系统了解红波旁、铁皮卡等品种的风味差异，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别。所有豆子 5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达。

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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

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2016-05-06 11:24:56