导语：喀麦隆佳瓦（Java）种长形豆是西非喀麦隆西部高原卡浦拉米合作社生产的小众阿拉比卡咖啡，年出口量仅约两个集装箱。风味以醇厚、泥土与巧克力调性为主，酸度低、口感柔和丰盛，产自海拔1200~1800米的高原，采用水洗后100%日晒处理，生豆按颗粒大小分为GG、G1至G4等级，与南美优质咖啡质量相当。
喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。 想对比这种低酸醇厚风格，可以试试前街 PWN 黄金曼特宁或前街牙买加蓝山一号，前者草本与巧克力调性明显，后者均衡柔顺，都很适合手冲或意式；若想感受国内高海拔豆的表现，也可参考云南咖啡豆的研磨刻度处理法庄园产地区品种介绍，搭配咖啡专业杯测学习品鉴更能分辨喀麦隆佳瓦种的泥土与红色浆果尾韵。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达 二、豆子介绍
喀麦隆爪哇长豆 【原文名】：Cameroon UCca* Caplami Java 【品种】：Java爪哇阿拉比卡种【生长海拔】：5000英呎 【生豆处理方式】：半洗处理Semi-Washed Process 【产地】：西非洲-喀麦隆西部高原 【产区/庄园/合作社】：UCca* Caplami Cooperative 【标名】：UCca* Caplami Cooperative 【等级】：Grade 1 【外观】：18 screen长豆
三、 Kenneth Davids先生的杯测报告：
四、图片介绍：印刷在1962年钱币上的咖啡丰收景色。
佳瓦（java）种长形豆。
|
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2016-05-04 17:01:01
