导语：摩卡壶用加压热水快速穿过咖啡粉，做出口感浓郁的浓缩咖啡，最早的摩卡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 于 1933 年制造的。它不是意式咖啡机，压力只有 1-2 bar，萃取浓度介于手冲和意式之间；壶身带 1-2 个安全阀，加热时靠蒸汽压力出水；豆子选深烘拼配更容易出油脂和醇厚感。
摩卡壶压力不高，选豆时更看重豆子的烘焙度和研磨适配，深烘拼配往往比浅烘单品更容易出油脂和醇厚口感。想弄清摩卡壶适合单品豆还是拼配豆，可以先看这篇摩卡壶适合单品豆还是拼配豆。如果是日常练手，前街经典拼配做出来的浓缩感更稳，喜欢甜感突出的可以试前街巴西皇后庄园，想喝风味鲜明的酒香调则不妨用前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 做一次对比。顺便说一句，摩卡壶做出的浓液和压力机出品的浓缩并不一样，具体差别可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-05-04 16:19:12
