导语:手冲壶的选择取决于壶嘴口径和形状,新手优先选内径6mm以上的细嘴壶或尖嘴式鹤嘴壶,水流更易稳定控制。细嘴壶(内径4~5mm)如Kalita POT900铜壶出水细且稳,但加大水量时冲击力偏强;尖嘴式鹤嘴壶壶嘴延伸较长,便于观察水流落点;宽口削平式适合大水流柔顺注入,却不易控细水柱。想练好注水,先认清这七类壶嘴结构再入手。

想把手冲壶的水流优势真正发挥出来,豆子的新鲜度同样关键。新手练手可以从前街耶加雪菲果丁丁或前街花魁 SOE这类风味辨识度高的豆子入手,细嘴壶稳定的小水流更容易冲出干净的柑橘与花香层次;如果偏爱醇厚口感,前街 PWN 黄金曼特宁配尖嘴式鹤嘴壶的大水柱慢注也很合适。冲煮前不妨参考一下手冲咖啡能冲第二次吗,避免重复萃取影响风味,也可以对比爱乐压使用方法与操作介绍找到更适合自己的方式。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-04-23 11:38:56







