导语:赛风壶(虹吸壶)靠虹吸原理萃取,能煮出干净圆润、香气层次分明的咖啡,但清洗麻烦、玻璃壶易碎是它最大的门槛。若你怕麻烦又想要安全简单,美式咖啡机是家用省心之选;想要浓郁干净又方便,爱乐压上手更快。冲煮水温控制在75-90℃之间,可决定酸味与苦味的呈现。

虹吸壶与爱乐压这类冲煮方式,最能放大的就是豆子本身的花香与果酸,选豆时建议优先考虑中浅烘焙的单品豆:前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 用80℃左右水温冲煮时花香果香保存得极好,层次沉稳;若想把酸质表现得更明亮,可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味里的水温调整思路,也可试试前街花魁 SOE。偏爱醇厚低酸的话,前街 PWN 黄金曼特宁更合适。用爱乐压的朋友可搭配爱乐压使用方法与操作介绍调整参数,喜欢淡一点的口感则可了解美式咖啡是浓缩黑咖啡吗。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2016-04-18 12:21:33







