导语:Adado(阿朵朵)是耶加雪菲产区内一个产量极小的微量产区,以"蓝莓炸弹"般的日晒风味著称。它位于埃塞俄比亚吉多产区(Gedeo),海拔1900-2100公尺,属YCFCU联盟旗下1250位成员的小合作社;日晒G1处理后杯中充满蓝莓、蜂蜜与紫色水果香气;冷却后还能喝到柠檬、香草奶油与紫色花瓣的细腻花香,果香浓郁而口感干净。

如果想直接体验这种日晒耶加雪菲的蓝莓炸弹风格,可以从 Adado 这类微量产区入手,对比不同合作社的日晒处理差异。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 就是同产区日晒风味的经典代表,蓝莓与发酵果香突出;想喝更干净的花香柑橘调,可看前街耶加雪菲果丁丁,理解耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍中的处理法差异;若想系统认识原生种与品种风味,咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别能帮你建立框架。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-04-11 17:58:23







