导语:耶加雪菲科契尔(Kochere)水洗G2的市场价通常在每斤120-260元之间,具体取决于生豆等级、烘焙商与批次。它的核心辨识点是茉莉花香与柠檬、佛手柑的明亮酸质,水洗处理带来的干净度与蜂蜜红茶尾韵,以及CoffeeReview曾给出的94分评价。选购时优先认准G2等级、水洗处理与浅度烘焙,风味表现最完整。
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想直接喝到科契尔这类耶加雪菲的经典风味,可以从前街耶加雪菲果丁丁或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE入手,前者走水洗系的干净花香与柑橘调,后者偏日晒的甜感与莓果香,都属浅度烘焙,适合手冲。若想系统了解它在家谱中的位置,可参考埃塞俄比亚咖啡产区;冲煮参数不确定时,可对照咖啡烘焙程度分类与耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味来调整水温和研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-04-08 17:02:34







