导语:苏丹咖啡的独特之处在于:它既是野生阿拉伯咖啡的原生地之一,又以南部罗百氏特为传统作物。北部与东部至今仍生长着野生阿拉伯咖啡;南部则长期种植罗百氏特;而据传苏丹黑奴在贩运途中随身携带咖啡豆充饥,这批咖啡豆后来传入也门,成为今日世界咖啡传播史的关键一环。

内战几乎摧毁了咖啡生产。
苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命,也给乡村地区带来了无法言喻的破坏,包括咖啡业。
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罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植,而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。
在历史上,阿拉伯人把苏丹南部的黑人当作奴隶运往阿拉伯,奴隶们在被贩运的过程中曾随身带着咖啡豆充饥。据说,这些咖啡豆也因此传入也门。正是这些不幸的苏丹黑奴首先开始种植咖啡,才使得它成为今日世界广泛种植、广泛交易的农产品。

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2016-03-19 10:23:50







