导语：「摩卡」在咖啡世界里其实代表三种不同事物：也门摩卡豆、摩卡壶和意式摩卡咖啡。它最初只是也门咖啡的出口港名，因摩卡港输出而被叫做摩卡豆；后来因余韵像巧克力，又演变成咖啡加巧克力的摩卡饮品；1933年比乐蒂发明摩卡壶后，这个词又多了一层器具含义。
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想喝懂也门摩卡那种小粒浓香、酸醇带巧克力尾韵的风格，可以看看也门摩卡咖啡豆有什么特点_摩卡咖啡价格_意式摩卡咖啡命名源于…；如果打算用摩卡壶在家复刻，选豆思路可参考摩卡壶适合单品豆还是拼配豆，单品爱好者可先试前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街花魁 SOE，想要浓郁平衡则选前街精品拼配或前街 PWN 黄金曼特宁，都能压出不错的巧克力与坚果调。想追竞标级也门风味，可延伸阅读也门咖啡竞标豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-03-18 15:27:38
