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在家自制拿铁怎么才能叫板星巴克?咖啡豆和牛奶才是关键

导语:想让自制拿铁叫板星巴克,答案很简单:上等咖啡豆决定风味上限,牛奶决定口感层次,两者缺一不可。浓缩咖啡要现磨现萃、油脂丰厚,牛奶建议选乳脂含量高、奶香浓郁的品类,加热打发到 60-65℃ 微泡状态,甜感最突出。掌握这两点,家里也能稳定复刻咖啡馆级的香甜拿铁。

  我喜爱咖啡,尤其是拿铁。

  因为浓浓的奶香减少了咖啡的苦涩,更增加了咖啡的香甜。不过如果要让自己的拿铁可以叫板星巴克,除了要用上等的咖啡豆,牛奶更加重要,而我的窍门,就是特仑苏,它会让你的拿铁变的与众不同

要做出一杯奶香与咖啡香平衡的拿铁,豆子的选择比想象中重要。建议用中深烘焙的拼配豆,风味以坚果、焦糖、巧克力为主,与牛奶融合后甜感更明显,前街经典拼配就是很稳妥的日常口粮选择;若想喝出更明亮的果甜,可以试试前街草莓糖 Espresso,做成拿铁后带有柔和的莓果奶香。另外前街巴西皇后庄园的坚果调性也很适合搭配牛奶,做成冰拿铁同样顺口。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

  每个人的生活都不容易,我们应该学会苦中作乐,闹中求静,学会为每一天加一点糖,一点惊喜,一点童真。

  不管是单身还是恋爱中抑或已婚,都要找到一个人的乐趣,学会享受一个人的生活。

  静下心来做一杯咖啡,品尝咖啡的同时,也是在品尝快乐,品尝生活。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-03-15 12:59:05

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