导语：兰奇里奥 Rancilio Classe 9 高杯版是一台半自动泵压式商用咖啡机，主打大容量、稳定出杯与灵活奶沫控制。它的核心卖点有：独立式热交换与自动水位控制，配合不锈钢机身全铝侧板，连续出杯更稳；多功能电子显示屏 + 自动设定萃取杯量，新手也能快速上手；可选配 ISTEAM 自动打奶系统，通过即出式蒸汽旋钮调节奶沫量；高低杯设计适配不同杯型，自动进水省去频繁补水。
咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥
型号: classe 9
功能: 意大利式
商用机再好，豆子不对也白搭。Classe 9 出杯量大、蒸汽强劲，建议搭配风味稳定的意式豆：前街精品拼配用作日常浓缩基豆，油脂厚、甜感均衡；想做奶咖或 SOE 菜单，可以加一支前街草莓糖 Espresso，莓果调性在牛奶里更突出；若店里主打黑咖，前街花魁 SOE 的花香与果汁感能撑起单品浓缩。调磨时可参考 手冲咖啡什么研磨度适合？怎么拿捏注水水量和速度？ 里的思路，先固定粉量与液重再微调研磨。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
使用方式: 半自动
咖啡壶分类: 泵压式
咖啡机容量: 16杯以上
功能特点
1独立式热交换，自动水位控制，不锈钢机身全铝侧板
2多功能电子显示屏
3ISTEAM可选配自动打奶系统，调制奶沫量
4即出式蒸汽旋钮开关，操作方便简易
5高低杯设计，满足更多需求
6自动进水，自动水位感应，自动设定萃取杯量，强劲蒸汽系统
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2016-01-13 15:43:16
