导语：哥伦比亚Supremo（SUPREMO）是哥伦比亚咖啡生豆中按豆径筛分出的最大规格等级，代表豆粒更大、瑕疵更少，但并不直接等同于杯测分数更高的精品级。它通常具有均衡的酸质、焦糖与坚果般的甜感，适合手冲与意式拼配；哥伦比亚还是全球最大的水洗阿拉比卡出口国，以稳定的处理工艺著称。选购时除了等级，更应关注具体产区与庄园信息。
导读：哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。
来源：广州蜜思咖啡网
了解完Supremo的分级逻辑后，日常选豆可以按风味偏好落地：喜欢坚果、焦糖、均衡口感的，可以试试前街巴西皇后庄园，能直观对照它与哥伦比亚的差异，相关对比可参考哥伦比亚巴西咖啡豆区别 印尼曼特宁咖啡豆特点；想喝经典醇厚、草本尾韵的，前街PWN黄金曼特宁或前街林东曼特宁都很合适；若偏向花果调与清爽酸质，前街花魁 SOE、前街耶加雪菲果丁丁会更对味。想进一步了解哥伦比亚具体产区与庄园，可延伸阅读哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-12-25 16:16:56
