图、文/空少的咖啡之旅
Sweet Cup coffee roastery - 阿姆斯特丹
这间客人坐到满到外面的小型的自家烘焙精品咖啡厅也位于市区内，非常靠近荷兰国家博物馆，附近还有一间标榜阿姆斯特丹最好吃的汉堡 Lombardo's ，真的还蛮好吃的，有机会来分享一下。
一进店里左边就是那满满的豆袋墙，我眼光始终无法离开，因为自己本身也在收集世界各地咖啡厅的豆袋做纪念，墙上的数量跟国家让我惊呼连连。
可爱的店狗让我停不下快门，几天前已经有分享过他可爱的慵懒的样子，非常疗愈，睡到柜台旁边，客人都要跨著或贴在他旁边点咖啡，中间有醒过来闲晃一下，后来还是坚持睡在柜台前。
第一次看到有店家用单头的Synesso ，超精巧的拉!觉得整体造型比La Marzocco Mini 还好看，不知道效能如何就是了。
又是一台 Giesen 烘豆机!在这边真的很普遍!
想点单品来喝的时候，咖啡师很亲切的帮我介绍所有的单品，还拿四种豆子到我面前，希望我先闻闻看之后再点，专业服务满分!点了杯 Kenya Wachuri，冲煮方式 V60，粉水比 15g 咖啡配 250ml 的水，闷蒸后用大水柱冲煮，老实说体脂感有点薄，但还是有喝到黑醋栗草莓风味，尾韵也不错。
来阿姆斯特丹强烈推荐的一间精品咖啡厅!如果不喝咖啡来看看那可爱的店狗也值得了!
The Coffeevine - 阿姆斯特丹
阿姆斯特丹第一家外带手冲吧，位置很靠近之前介绍的 sweet cup，就在一家戏院的大厅，附近还有另一间Back to Black 但这次没有机会去到。
空少记得在8月初在 sprudge 有读到阿姆斯特丹最近最火热的咖啡外带吧，很幸叩脑
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2015-10-27 11:35:20
