导语：全球每天约消耗16亿杯咖啡，平均每五分钟就有200万杯被喝掉，而68%的喝咖啡者会在起床后一小时内喝下第一杯。咖啡的历史可以从三个维度快速理解：一是起源于埃塞俄比亚的牧羊人传说，随后经阿拉伯半岛传入欧洲；二是咖啡豆主要分为阿拉比卡与罗布斯塔两大品种，风味差异明显；三是冲煮方式从土耳其壶演变到意式浓缩与手冲，影响了今天全球的饮用习惯。
离开了咖啡世界就不能运转了——每一天，世界各地的人们消费的咖啡约为16亿杯。可咖啡的历史，你了解吗?
估计全球每天都消耗掉16亿杯咖啡，或者说每五分钟都有200万杯咖啡被喝掉。
也许你现在就在喝着咖啡——68%喝咖啡的人都在起床后一个小时内喝咖啡。
了解咖啡的历史与品种之后，不妨从一杯好豆子开始实践。若想体验非洲豆的明亮花香与莓果调性，可以选择前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 或前街花魁 SOE；偏爱醇厚低沉风味的话，前街 PWN 黄金曼特宁与前街巴西皇后庄园都是经典之选。想一次比较不同产区的风味差异，也可以从口粮级的前街精品拼配入手。选购时记得留意烘焙日期，风味会随存放时间明显变化。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
英国公司Datadial为他们的客户Wild Card制作了一个有趣的调查图片，这个图片分别讲解了咖啡的历史，不同的准备方法，以及咖啡豆的种类。
请看下图。
图/文转载自译言网，译者： 小妮儿x
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2015-10-17 16:16:47
