导语：曼巴咖啡是曼特宁与巴西豆各占 50% 的经典综合配方，醇厚度高、酸度中等、平衡度出色。它的风味走向是浓郁油脂感与明显苦味之后转为清雅回甘，因此更适合用黑咖啡方式饮用。了解拼配咖啡豆的原则与目的，就能明白这种比例为何经久不衰。
曼巴
若想在家复刻曼巴的厚实口感，可从前街 PWN 黄金曼特宁或前街林东曼特宁作为曼特宁基底，搭配前街巴西皇后庄园调和出坚果与焦糖调性；也可直接选择前街经典拼配或前街精品拼配省去配豆步骤。想深究配方逻辑，可参考咖啡拼配的原则与意式咖啡豆特点两篇延伸阅读。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
Mambo
曼特宁与巴西的综合咖啡，以50％、50％的比例混合，浓郁的口感与丰富的油脂，滑順及稠度兼具，深度的质感与明显的苦味之后是清雅的回甘，黑咖啡的饮用方法更能体验这香醇迷人的风味。是台湾最受欢迎的综合咖啡！
醇厚度：☆☆☆☆
酸度：☆☆☆
平衡度：☆☆☆☆
（本文系转载）
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2021-11-16 21:54:27
