导语：蓝山、哥伦比亚、巴西、曼特宁、摩卡、爪哇是最常见的几款咖啡豆，风味差异主要看酸度、苦味与醇厚度。蓝山甘醇微酸、风味细腻清淡；曼特宁苦醇香浓、几乎无酸；摩卡带润滑中酸至强酸的果酸感；哥伦比亚与巴西则分别以柔软甘醇、中性内敛见长。
蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。
哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。
想按这些品种直接对比风味，可以从单品豆入手：牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点产区介绍对应甘醇细腻的蓝山路线，前街PWN黄金曼特宁则是苦醇香浓、无酸的经典代表，想系统了解还可读印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍。前街这几款豆子适合手冲或意式拼配练手，5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。
曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。
摩卡：产生依索匹亚(非洲)、阿拉伯港口，酸醇香、带润滑的中酸至强酸、甘性特性。
爪哇：产于印尼~爪哇岛，强苦弱香、无酸。
综合热咖啡(调配式)：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5;香、甘、苦、酸。
综合冰咖啡(调配式)：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰1号2、摩卡1.5;香醇、苦。
综合热咖啡(调配式)：巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5;香、甘、苦、酸。
碳烧咖啡(独特的烘焙方式)：产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5;苦、醇。
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2015-10-13 16:05:53
