导语：espresso 咖啡滤碗被咖啡渣堵塞会直接导致萃取压力异常，必须及时清洗。超声波清洗机是清除滤碗细孔咖啡渣最有效的方法，但单次震动往往不够，需要换热水反复震 2–3 次才能透光。日常喝完咖啡后应立即冲洗滤碗并对着光检查是否堵塞，同时擦拭冲煮头、留意出水状态与声音，才能保证每杯浓缩咖啡的风味稳定。
本来想喝杯espresso意大利浓缩咖啡，拿起咖啡滤碗，不经意对着光看了一眼，顿觉崩溃!
espresso咖啡滤碗在光线下快被堵塞完了，绝大部分都不能透光;这会导致espresso萃取中压力不正常，那怎能顺利流出一杯够味的浓缩咖啡呢。
马上启动超声波清洗机，震了2遍还是不够干净，又换热水超声波清洗咖啡滤碗。
滤碗通畅只是基础，豆子选对才能让这杯浓缩真正好喝。想追求稳定油脂与甜感，可以从前街精品拼配或前街商业拼配入手，前者层次更丰富，后者性价比更高，日常出杯都很好掌控；若想喝出花果调的明亮风味，不妨试试前街草莓糖 Espresso，做 SOE 时甜感突出、辨识度高。了解萃取原理后会发现，一杯完美Espresso真的是来之不易，从滤碗清洁到豆子新鲜度缺一不可。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
这就是一个小小看是很干净的滤碗被震出来的咖啡渣。
终于干净一点了，又震了一次才过关。
所以，喝完咖啡一定要及时冲洗，特别是意大利浓缩咖啡机，冲煮头要擦拭检测，出水状态和声音都要正常;espresso咖啡滤碗也要及时冲洗检查没有堵塞。超声波清洗机还是常备为妙。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2015-09-22 18:46:13
