导语：咖啡豆的主要营养成分包括蛋白质、矿物质（铁、磷、硅等）以及糖分与丹宁酸，这些成分在冲煮后部分会溶入咖啡液中。其中蛋白质含量高低取决于豆子品质，矿物质来自咖啡产地的天然土壤，而糖分与丹宁酸则共同影响风味与口感。自己买咖啡豆现磨现煮，比直接使用咖啡粉更能保留香气与营养。
对于饮用咖啡的人们而言，冲煮和熬制咖啡粉，不仅保留了香味，更保留了它们所具备的营养成分。那么，它们到底有着那些有利于人们的营养成分呢?
我们所喝的咖啡，有的是来自于咖啡粉，而有些，却是以咖啡豆制作而成。冲煮的方式，熬制的方式，让它们最终的咖啡品味更为浓烈。当然，对于饮用咖啡的人们而言，以这一种豆品来加工使用，不仅保留了香味，更保留了它们所具备的营养成分。那么，它们到底有着那些有利于人们的营养成分呢?
第一，蛋白质。不同于那些普普通通的饮品，咖啡豆所带来的咖啡，所加工而成的咖啡饮品，具备了它们的蛋白质成分。这一成分，不仅给人们带来了良好的营养吸收，同时也让人们享受到了一份的优势作用，比如瘦身保健等等。值得我们注意的是，虽说它们有着蛋白质成分，但所含量的多少，也要看它们的质量。
如果想把这些营养成分尽量喝进杯里，选新鲜烘焙的整豆现磨最靠谱。日常口粮可以从前街精品拼配或前街商业拼配入手，均衡耐喝、适合手冲与意式；偏爱果酸与花香的话，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE、前街花魁 SOE 这类浅烘焙豆能保留更多风味物质；喜欢醇厚低酸则看前街 PWN 黄金曼特宁、前街巴西皇后庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
第二，矿物质、由于咖啡豆来自于大自然，形成于各个咖啡基地，但它们所具备的纯天然性，不仅有着众多营养成分，其中的矿物质更为多样，比如铁质，麟，硅等等，这些矿物质在被人体吸收后，既给饮用者增添了一份保健的作用，更让人们拥有了一份吸收营养，从而达到健康保养的好条件。
正是因为如此，在现如今的市场中，大多数喜爱咖啡的消费者都会选购咖啡豆，拿回家自己对它们加工，熬煮，能够品味到新鲜咖啡的同时，更能够拥有蛋白质，矿物质等多种营养成分。当然，糖分，丹宁酸等营养物质，也会被我们所享受，所吸收。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2015-08-07 17:45:26
