导语：Aurelia 是 2009–2011 年世界百瑞斯塔咖啡师比赛（WBC）的指定用机，核心优势在于极致温度稳定性与SIS 软输液预浸泡系统。它用 12 磅以上的冲泡组件和单热源热平衡设计，把萃取温差压到最小；每个组头还有一公升不接触加热元件的保护区，让进入咖啡的水始终新鲜、可控且 pH 平衡。
nuova simonelli Aurelia WBC定制冠军版 数显电控双头半自动意式咖啡机
功能概述
Steel
好机器终究要靠好豆子来验证。Aurelia 的温控与预浸泡优势，最适合搭配中深烘焙的意式拼配或 SOE，比如前街精品拼配能稳定输出坚果与可可调性，前街草莓糖 Espresso 则把甜感与发酵果香放大得干净利落；想试单一产地风味，可用前街花魁 SOE 或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 做浓缩。若你还在纠结机器与豆子的匹配，可先看意式咖啡机的选购要点，再参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别理解 SIS 预浸泡对萃取的影响。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
body and abs
咖啡机使用不锈钢和abs材料制作
Boiler
capacity 11 (2 units) and 15 liters (3 units)
2冲泡头11升锅炉和3冲泡头15升锅炉(3头)
Safety
valve
设置安全阀，保障使用。(意为，超过安全设定值，自动保护)
Backwash
prevention valve
反冲洗阀预防
Pressostat
恒压器(始终保证压力稳定，意式咖啡机正确压力在9-15帕超过和低于这个压力，都会影响咖啡的品质，设置恒压器(Pressostat)能有效的机器的压力稳定)
Electronic
automatic level
电子自动水平(锅炉)
Displacement
pump
上下蒸汽开关(往复开关)Brianzhao：缩短开关蒸汽所造成的奶泡温度过高的情况。打奶泡的质量更高，更细滑。避免产生粗奶泡
Volumetric
dosing
电子定量装置(Brianzhao：除手动功能按钮之外，其他功能按钮都可以电子定量)
Boiler
pressure gauge
锅炉压力表
Pump
pressure gauge
水泵压力计
Temperature
compensated group
温度补偿组件
SIS
Infusion
SIS修复补偿技术
Double
stainless steel steam pipes
双层不锈钢蒸汽管道
Electronic
dosage
电子定量
Automatic
washing
自动清洗
Note(seanumen):
Sis修复补偿技术，非常适合于连锁性的咖啡厅使用，因为他可以有效的修正因咖啡师压粉时的小错误而导致过滤不均匀，能够有效地保证使用每一杯咖啡的基本品质。目前别的咖啡机还不具有这个专利技术，因此所有使用sis系统的nuova咖啡机是咖啡厅最好的选择。不必再担心人员流失所造成的不必要的损失。
新Nuova Simonelli西蒙娜丽是一个工程的奇迹，是唯一一台使用电脑理论模型以实现温度稳定性的意式咖啡机。
为了温度的高度稳定性，新Nuova Simonelli奥里莉亚的每个方面都堪称完美平衡，并严格依照高标准制造而成，其凭借自身的供水和单热源维持热平衡，成为了一个令人惊奇和真正出色的系统。根据科学的方法设计出超过12磅的冲泡组建，是机器温度稳定性的关键因素，同时具备自定义预输注水量、萃取温度，并能单独调整流速。
作为世界上唯一一台由欧洲心理学与人机工程学认证的专为吧台设计的机型，拥有推拉式蒸汽杠杆、广角视野、外置组头、软接触硅制按钮和平稳锁定手柄。
奥里莉亚的每个组头上都有一个一公升的从未接触加热元件的保护区,可以消除碱度峰值，避免与锅炉水接触加热元素相关联的风险。传递到咖啡的水始终是新鲜的，可控制的和pH平衡的。其软输液系统是一个创新的预输注系统，可调节，并能避免用户使用错误时产生的危险。此款软输液系统之所以独特在于其离心注水的功能，它不仅可以清除水沟，并能通过制造更多水和咖啡的融合时间达到浓缩咖啡的最大萃取量，从不同角度将离心注水提取到的浓缩咖啡注入早餐点心。
优质的浓缩提取技术不仅杯中可见，更是你能感觉到的。所有的技术集身于一台机器，提供高了性能、可靠性，并可接受时间考验。
Aurelia也是2009-2011年世界百瑞斯塔咖啡师比赛(WBC)的指定用机，拥有高水准的技术性能，专业、简单、高效、可靠
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 咖啡 西达摩花魁咖啡 哥伦比亚最好的咖啡 广州比较好的咖啡豆 入门手冲咖啡壶推荐 花魁咖啡特性 瑰夏耶加雪菲 黑咖啡和拿铁 精品咖啡排名 顶级咖啡品牌
转载请注明出处。
2015-07-07 16:26:43
