导语：蓝山咖啡的核心特色是甘醇、微酸、柔顺、风味细腻、口味清淡，产自牙买加。相比之下，曼特宁苦醇香浓、几乎无酸，摩卡带中酸至强酸的果酸香，巴西则中性内敛、微酸微苦；爪哇强苦弱香无酸，哥伦比亚微酸甘醇柔软。选豆时按「怕酸选曼特宁、爱果酸选摩卡、要均衡选巴西或哥伦比亚」对号入座即可。
蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。
哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。
了解完各产区风味，想直接对照着喝一遍，可以先从前街的经典款入手：牙买加风格选牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍同款的「前街牙买加蓝山一号」，甘醇柔顺、酸苦均衡；偏爱曼特宁那种苦醇香浓，则推荐前街PWN黄金曼特宁，也可参考印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍了解不同庄园差异；想要巴西那种中性均衡、微酸微苦的日常口粮，可选前街巴西皇后庄园。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。
曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。
摩卡：产生依索匹亚(非洲)、阿拉伯港口，酸醇香、带润滑的中酸至强酸、甘性特性。
爪哇：产于印尼~爪哇岛，强苦弱香、无酸。
综合热咖啡(调配式)：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5;香、甘、苦、酸。
综合冰咖啡(调配式)：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰1号2、摩卡1.5;香醇、苦。
综合热咖啡(调配式)：巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5;香、甘、苦、酸。
碳烧咖啡(独特的烘焙方式)：产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5;苦、醇。
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2015-05-28 17:14:29
