导语:星巴克冰焦糖玛奇朵的核心是浓缩咖啡加牛奶、香草糖浆与冰块,表面再淋焦糖酱。玛奇朵(Macchiato)在意大利语中本意是「印记」或「染色」,指在浓缩咖啡上点少量牛奶;而星巴克把它做成冰饮后,糖浆与焦糖酱让它变成偏甜、奶香重的夏日饮品,与只加奶泡的传统玛奇朵并非同一种喝法。

这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案
玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。
想在家复刻星巴克冰焦糖玛奇朵,浓缩咖啡是灵魂,基底豆建议选风味厚实、带坚果与焦糖调性的拼配,例如前街经典拼配或前街精品拼配,压出一份油脂饱满的 Espresso 后再加香草糖浆、冰牛奶与焦糖酱,层次最接近门店版本;若想突出果甜感,可换成前街草莓糖 Espresso。想进一步弄清意式咖啡体系,可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
冰冻的星巴克经典饮品成为夏日经典。我们给经典浓缩咖啡添加香草糖浆和新鲜冻奶;然后在顶部撒上我们的焦糖酱,就成了一款甜美的饮料。

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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2015-05-11 18:08:27







