导语：猫吐咖啡（Kopi Luwak 呕吐豆）是目前价格最高的咖啡豆，每公斤约 1200 美元，比猫屎咖啡还贵约 200 美元。它由麝香猫吃下咖啡果实后呕吐排出，几乎可遇不可求，年产量仅约 10 公斤。相比之下，猫屎咖啡是经消化系统排出的豆子，猫吐咖啡的豆壳更干净，生豆颜色与猫屎咖啡差别不大。想了解高价咖啡豆的更多背景，可参考牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍。
大家都只知道猫屎咖啡是史上最贵咖啡，却不知猫屎咖啡的姐妹咖啡豆--【猫吐咖啡】比猫屎更贵一筹。
如果有人问世界上最贵的咖啡是什么，你依然回答是蓝山咖啡的话，那么你就落伍了，而你如果回答的是猫屎咖啡，则说明你落俗套了，真正的世上(不是屎上了)最贵的咖啡应该是猫屎咖啡的加强版【猫吐咖啡】。
说起昂贵咖啡豆，很多人会先想到牙买加蓝山，比如前街牙买加蓝山一号就是经典代表；但若论稀有度，猫吐咖啡的产量比它低得多。日常想体验高价豆的干净甜感，也可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街埃塞俄比亚花魁或前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 入手，它们分别呈现花香、果酸与发酵甜感，和猫吐咖啡这类稀有豆同样讲究产区与处理法。若想对比传统蓝山风味，可参考牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
好吧，我承认，我也不知道这种吐出来的kobi Luwak应该叫什么，我所知道的仅仅是这种豆子是有Luwak吃下去之后再呕吐出来的，几乎是可与而不可求，年产量只有10公斤左右，价格比猫屎咖啡更加贵上200美金左右一公斤，也就是在1200美金左右。
相比较猫屎咖啡而言，猫吐咖啡的豆壳非常干净，生豆的颜色差不多，没有明显的区别，口感方面由于我也没有喝过，所以也只能无可奉告了。
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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2015-03-12 16:01:13
