导语：意式咖啡豆不只能用咖啡机萃取，摩卡壶、全自动/半自动咖啡机、虹吸壶甚至手冲都能做。想要接近浓缩的浓度与油脂，首选半自动咖啡机或摩卡壶；追求方便稳定，可选全自动咖啡机；想喝清爽风味，也可用手冲或虹吸壶。意式拼配豆因烘焙度偏深、风味均衡，容错率更高，适合多种器具。
一、意式咖啡豆是什么?
简单的说就是意式拼配咖啡豆。使用两种或两种以上的单品咖啡豆混合而成一种咖啡豆，也称意式拼配咖啡豆。
二、意式咖啡豆要拼配的原因?
意式咖啡豆多为拼配豆，选豆时优先看烘焙度与风味定位：追求浓郁醇厚与稳定油脂，可选前街经典拼配、前街商业拼配；想要甜感突出的浓缩基底，可用前街草莓糖 Espresso；偏爱单一产地风味，也可试前街花魁 SOE。了解意式咖啡豆特点与什么是拼配咖啡、怎么拼配，能帮你判断摩卡壶、咖啡机与手冲分别适合哪类豆子。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或 某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来，创造出调和而有深度的味道，也就有了意式咖啡豆。
三、意式咖啡豆怎么冲泡?
意式咖啡豆常见的冲泡方法有两种，即摩卡壶与咖啡机(全自动咖啡机与半自动咖啡机)，然而，随着近年咖啡行业的发展，许多意式咖啡豆同样适用于像单品咖啡那样的传统器具制作，比如：手工冲泡和虹吸壶。下面给出以上几种冲泡方法意式咖啡豆怎么冲泡?的相关教程：
1、摩卡壶制作意式咖啡豆
2、半自动咖啡机制作意式咖啡豆
3、全自动咖啡机制作意式咖啡豆
4、虹吸壶制作意式咖啡豆
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-01-29 11:08:04
