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世界上最小的咖啡机Piamo:微波炉30秒真能做出浓缩咖啡吗?

导语:能,Piamo 只需放进微波炉加热 30 秒,就能萃出一杯浓缩咖啡。它的结构分为杯身、研磨室、储水器三部分,微波加热时水变蒸汽、蒸汽穿过咖啡粉完成蒸馏萃取。用完直接放进洗碗机清洗即可。设计师正因为不满意办公室咖啡设施、又嫌咖啡店太远,才设计了这台便携小机器。它想替代老式咖啡热机,让咖啡爱好者随时携带。

  这台号称世界上最小的咖啡机,能够在30秒内制出一杯浓缩咖啡,而你只需使用微波加热即可。分为杯身、研磨室、储水器三部分,在微波加热时将水变为蒸汽从而蒸馏咖啡粉,30秒后浓缩咖啡便会低落在杯中,清洁时只需放入洗碗机即可。设计师对办公室咖啡设施的不太满意,而附近的咖啡店又太远,看看也只有微波炉可以工作。最终自行设计了,他希望借此代替老式咖啡热机,便于咖啡爱好者随时携带。

用 Piamo 这类蒸汽萃取的小机器,建议选烘焙度偏深、风味集中的豆子,萃取更稳。想要经典意式口感可以试试前街经典拼配,走奶咖路线可选前街商业拼配;若想喝出果酸与花香,前街花魁 SOE 在高浓度小份量下表现突出。搭配前街精品拼配也能兼顾醇厚与甜感。想进一步搞清萃取方式,可参考精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2014-05-29 10:03:43

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