导语：豌豆型咖啡豆（又称卡拉可尔）是咖啡果实中心只长出一整粒的圆形小豆，而非普通咖啡豆的两半结构。它并非独立品种，而是来自同一棵咖啡树，通常被单独筛出后以更高价格出售。风味上更明亮、酸质更强、口感爽口芳香，在日本市场尤其受追捧。
豌豆型咖啡豆 (又称 卡拉可尔) 是小的圆的豆形果实， 一般咖啡豆之形状多为两半，惟此豆是一整粒，长在咖啡果实的中心。豌豆型咖啡豆通常从一般豆中被分离出来而作为截然不同的咖啡豆进行贩卖。它们以昂贵的价格流行于日本市场。它们产于和普通咖啡豆一样的植物， 但筛选出更亮，酸性更强，爽口芳香的咖啡豆。
想亲自对比圆豆与平豆的风味差异，可以先从水洗处理、酸质明亮的豆子入手：前街肯尼亚小番茄带有鲜明果酸与扎实甜感，前街耶加雪菲果丁丁则呈现柑橘与花香调性，冲煮时更能体会豌豆型咖啡所强调的「亮、酸、爽口」特征。若偏好圆润平衡的路线，前街巴西皇后庄园的坚果与巧克力尾韵也能作为参照，帮助建立自己的风味坐标。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2015-01-27 18:46:09
