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除了美式拿铁,全球还有哪些怪异咖啡?盘点奇葩咖啡喝法

导语:全球最怪异的咖啡喝法包括美国可食用咖啡杯、越南蛋咖啡、芬兰软奶酪咖啡、新加坡黄油咖啡等,它们都建立在浓缩咖啡或黑咖啡基底上,只是加入了当地食材或改用可食用容器。其中蛋咖啡用蛋黄和炼乳打发成奶盖状,黄油咖啡则把油脂直接融入咖啡液,软奶酪咖啡以芬兰特色奶酪入咖,风味逻辑与常规奶咖完全不同。

  想喝咖啡提神吗?浓缩咖啡、美式咖啡、白咖啡、卡布奇诺、无咖啡因咖啡、冰咖啡……你是否认为,上面这些就是咖啡清单上的全部选项了呢?The Courier Mai l就整理了全球最怪异咖啡排行榜,一起来看看,我们认为是普通饮料的咖啡能重口味到什么程度,到底能有多奇葩?

  可食用咖啡杯(美国)

  蛋咖啡(越南)

想复刻这些怪异咖啡,基底豆的选择比配方更关键:前街经典拼配适合做蛋咖啡、黄油咖啡这类需要厚重油脂感的创意喝法,前街巴西皇后庄园则能提供坚果甜感,与软奶酪、海盐的咸香更搭。若想先弄清基础,可参考「美式咖啡是浓缩黑咖啡吗」,再对比「精粹浓缩咖啡和浓缩咖啡的区别」,理解浓缩萃取浓度对风味的影响,自己动手时就不容易翻车。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

  海盐咖啡

  软奶酪咖啡(芬兰)

  黄油咖啡(新加坡)

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鲜烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2015-01-05 22:04:12

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