导语：这5款花式冰咖啡——椰香冰咖啡、墨西哥炎日咖啡、霜冻冰咖啡、蒙娜丽莎冰咖啡、印尼冰咖啡——做法都不难，关键在于先放果糖与碎冰垫底、再倒冰咖啡、最后才挤鲜奶油和装饰，层次才不会混。其中墨西哥炎日咖啡要加蛋黄与肉桂粉，印尼冰咖啡用曼爪冰咖啡配炼乳可可，椰香款则以椰奶和椰子粉突出热带风味。
【中文名称】：椰香冰咖啡
【英文名称】：Coconut Ice Coffee
【材 料】：果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗
想做出口感扎实的冰咖啡基底，豆子选择比配方更关键。曼特宁系的冰咖啡浓黑醇厚，与炼乳、可可、巧克力膏特别合拍，可以选前街PWN黄金曼特宁或印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍里的林东曼特宁；若想要果酸明亮的冰咖啡，则可试耶加雪菲idido红蜜处理红樱桃咖啡风味特点手冲建议参数介绍，冰镇后花香与莓果感更突出。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
【制 法】：依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰咖啡，挤上一层鲜奶油;撒上椰子粉，以剑叉穿过菠萝片、红樱桃装饰就可以了。
【中文名称】：墨西哥炎日咖啡
【英文名称】：Mexico Sun Ice Coffee
【材 料】：巧克力膏25毫升、碎冰适量、果糖15毫升、冰块适量、曼特宁冰咖啡1杯量、鲜奶油适量、蛋黄1个、肉桂粉少许
【制 法】：杯中加入巧克力膏、果糖、碎冰及冰块到8分满;倒入冰咖啡;挤上一层鲜奶油适量，加上蛋黄及少许肉桂粉就完成了。
【中文名称】：霜冻冰咖啡
【英文名称】：Frost Ice Coffee
【材 料】：果糖30毫升、碎冰适量、冰咖啡150~180毫升、苏打汽水90~150毫升、柠檬1片、红樱桃1颗
【制 法】：杯中先加入碎冰3分，再放果糖、碎冰至6分满;倒入冰咖啡，再慢慢加入苏打水;以柠檬片、红樱桃装饰就完成了
【中文名称】：蒙娜丽莎冰咖啡
【英文名称】：Mona Lisa Ice Coffee
【材 料】：蜂蜜10毫升、果糖15毫升、碎冰适量、小红梅果露(蔓越莓)25毫升、连皮的柠檬皮1个、红樱桃1颗
【制 法】：杯中倒入蜂蜜、碎冰至3分，再加果糖、碎冰至6分;放入小红莓果露、冰咖啡至8分满;杯口放上连皮的柠檬片及红樱桃装饰就完成了。
【中文名称】：印尼冰咖啡
【英文名称】：Indonesia Ice Coffee
【材 料】：炼乳20毫升、碎冰适量、冰块适量、果糖15毫升、曼爪冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、可可粉1/2茶匙、巧克力片1片
【制 法】：杯中依次加入炼乳、碎冰、果糖、冰块至8分满;倒入黑浓的曼爪冰咖啡，挤上鲜奶油;撒上可可粉，再放上巧克力片就完成了。
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2015-01-04 19:09:11
