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津巴布韦咖啡有什么特色?和肯尼亚咖啡的区别在哪里

导语:津巴布韦咖啡以类似肯尼亚的明亮果酸著称,但多了一种类胡椒般的辛香尾韵,这是它与肯尼亚最大的区别。它于二十世纪初开始种植,产区集中在东部高原,全部采用水洗处理;公认品质最佳的代表性产地是奇平(Chipinge)。

  知名代表性咖啡:奇平(Chipinge)

  津巴布韦位于非洲南部,是个不临海的内陆国家。津巴布韦于二十世纪初才开始种植咖啡,主要种植在东部的高原区,皆以水洗法处理。

  津巴布韦的咖啡特色是和肯尼亚类似有较强的酸度及水果的香味,但与肯尼亚不同的是它带有一种类似胡椒的味道。最好的咖啡产自奇平(Chipinge)这个地方。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2015-01-04 18:49:00

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