导语：安提瓜SHB是危地马拉咖啡分级中的最高等级之一，指生长在海拔4500英尺以上、豆质坚硬密实的咖啡豆。海拔越高、生长越缓慢，豆子结构越紧密、口味越醇厚；安提瓜SHB的典型风味是醇厚饱满、层次丰富，巧克力味与烟熏感交织；危地马拉共有安提瓜、科班、阿蒂特兰等七个主要咖啡产区。
安提瓜SHB，坚硬的烟熏巧克力。
口味醇厚，层次丰富，巧克力味和烟熏味的奇妙混合。
危地马拉咖啡分级参考
安提瓜SHB的烟熏巧克力调性，属于典型的危地马拉咖啡豆风味，想要对比同产区不同微气候的表现，可以看危地马拉安提瓜产区的详细介绍。日常手冲若想找一款风格接近、坚果可可调明显的豆子，前街巴西皇后庄园、前街PWN黄金曼特宁都是常用口粮，前者甜感圆润、后者醇厚带草本烟熏，冲煮参数可参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝里的思路调整水温与粉水比。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
SHB(Strictly Hard Bean): 生长在海拔4500英尺以上的咖啡豆。
HB(Hard Bean)：生长在海拔4000英尺以上的咖啡豆。
海拔越高，咖啡豆生长越缓慢，结构越紧密，口味越醇厚。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做分级标准)，豆子色泽为深青绿色。
危地马拉七个主要咖啡区：Antigua，Coban，Atitlan，Huehuetenango，Fraijanes，Oriente，及San Marcos。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2015-01-04 14:43:17
