导语:咖啡带指赤道南北回归线之间、适合咖啡树生长的热带与亚热带地区,大致为北纬25度至南纬30度。咖啡带内年平均气温16-25℃、无霜降、降雨量1600-2000毫米,海拔1500米以上所产品质更佳。全球有七十多个国家产咖啡,中南美洲产量约占六成,非洲与阿拉伯约占两成,其余分布在亚洲各地。
咖啡树生长于以赤道为中心,称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。
咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间,即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降,降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七十多个国家,大我是位于海拔300-400米的地区,有时也在海拔2000-2500米的高地栽植咖啡树,但在海拔1500米以上的山坡所栽种者,品质较好。

另外,栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴,在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以,咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地区。如非洲的埃塞俄比亚、坦桑尼亚,中南美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯、歌斯达黎加,东南亚的越南、印度尼西亚等,都是主要的咖啡产地。
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在产量方面,中南美洲的咖啡产量约占世界部产量的6成,非洲、阿拉伯约占二成,其余的20%则分布于亚洲各个国家和岛屿。
而在南美,巴西的产量占到世界总产量的30-50%,哥伦比亚则为10-20%。目前,亚洲越南的咖啡产量已经超过了哥伦比亚,此外,印度尼西亚也已发展成为世界第四大咖啡生产国(据2003年资料显示)。

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2014-10-18 16:38:56







