导语:耶加雪菲红酒阿多斯的核心风味是紫葡萄、油桃、红酒与麦芽肉桂交织的复合调性。它来自2019年TOH冠军处理厂阿瑞恰阿多斯,采用厌氧红酒处理,海拔1900-2000米、G1微批次、当地原生种可如蜜,全程手选全红果并反复杯测抽样,因此杯中既有丰富花香酒香,也有菠萝、杨梅、番石榴般活跃的热带水果与蜂蜜甜尾韵。

2019年TOH冠军庄园的2020新产季:耶加雪菲咖啡产区红酒阿多斯
想喝懂这类红酒处理耶加雪菲,可以先从埃塞俄比亚咖啡产区的经典风味喝起,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 就带着明显的发酵果香与甜感,和前街埃塞俄比亚花魁一起对比,更容易分辨酒香与花香的区别;想系统提升辨别力,可参考咖啡专业杯测学习品鉴。若更偏爱柑橘花香的干净调性,也可看耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味,再回头喝阿多斯会更清晰。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-07-20 12:20:17







