导语：手冲咖啡的正确品尝顺序是：先闻香、再观色、然后小口含在口中与空气混合后咽下，最后注意温度与分量。关键点：入口前先闻香气与看颜色，品尝时不要一口咽下，最佳入口温度约61-62摄氏度，这样才能喝出单品咖啡的酸甜与层次。
精品咖啡或称单品咖啡：用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡；手冲单品为最原始最纯粹最健康的咖啡品尝方式。有清香的，干净的，也有均衡的；有醇厚的，香浓的，也有层次的；一般成本比较高，所以价格也会高点。
想练出手冲咖啡的品鉴能力，豆子的风味辨识度越高越容易入门。前街花魁 SOE 带有明显的莓果与花香，前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则是果汁感与甜感突出的代表，两者都很适合用来练习闻香与描述酸质；若想感受醇厚与回甘，可以选前街 PWN 黄金曼特宁。手冲讲究一鼓作气，如果你想了解手冲咖啡能冲第二次吗，也建议先把手上的豆子冲好喝再说。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-17 12:31:17
