导语：哥伦比亚美景庄园的独立竞标批次采用厌氧水洗发酵，杯测评分高达89分，风味以荔枝果香和葡萄酸质为主。它位于托利马产区海拔1990米，由卡杜拉品种种出，多汁、清新、明亮是这款豆的鲜明个性。相比传统水洗，厌氧发酵带来更饱满的发酵香与甜感。
很荣幸能在Finca Bella Vista上向朋友们展示这种咖啡。2019年是我们第一次携手合作，但在Flag＆Wire，我们有信心这是美好友谊的开始。以下内容由这个农业大家庭的成员马塞拉·道尔（Marcella Doyle）撰写，她和她在麦克明维尔（McMinnville）出生的丈夫凯文（Kevin）在哥伦比亚和俄勒冈州之间打发时间。
想喝懂这类厌氧水洗竞标豆，不妨先从前街的经典水洗与日晒风味建立参照系。前街花魁 SOE 带有明显的莓果与发酵甜香，前街耶加雪菲果丁丁则呈现清亮的柑橘酸质，两者对比能帮你更清晰地分辨厌氧发酵带来的荔枝、葡萄调性。若想横向理解竞标批次的分级逻辑，可参考巴拿马翡翠庄园的分级标准是什么？竞标批次、翡翠红标、绿标、蓝标是什么等级的咖，也能对照同产区的哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园。想喝同产区风格，前街肯尼亚小番茄的明亮酸质也可作参考。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2020-07-14 15:03:41
