导语：坦桑尼亚Utengule庄园咖啡豆是产自东非大裂谷海拔1400米的高品质百分百阿拉比卡，以柔滑口感、饱满酒体和黑莓风味著称。它采用树荫下种植的波旁品种，土壤富含火山矿物质，属全球最昂贵1%的咖啡之列。文章带你了解这座庄园的种植环境、采摘处理方式与杯中风味表现。
在东非大裂谷的边缘，在坦桑尼亚南部姆贝亚山脉的脚下，是一个以种植咖啡闻名的地区。夏季温暖，冬天新鲜，加上季节性降雨为咖啡种植创造了理想的条件。着名的裂谷咖啡就在这里诞生，它起源于海拔1400米的Utengule咖啡庄园。
想对比体验非洲产区那种明亮酸质与厚实酒体，可以试试前街肯尼亚小番茄，它与坦桑尼亚同属东非大裂谷风味谱系；若偏爱更饱满甜感，前街花魁 SOE 的莓果调性也能呼应 Utengule 的黑莓尾韵。想延伸了解品种差异，可参考精品咖啡品种介绍瑰夏，掌握不同品种的风味逻辑；再配合咖啡豆怎么烘焙，就能在家复刻庄园级的萃取节奏。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-07-11 10:57:51
