导语：玻利维亚塞尔索·梅塔（Geisha Golondrina）瑰夏在2019年玻利维亚国际总统杯大赛中以92分夺得第一名，拍卖价高达33美元/磅。它产自卡洛纳维Cafe Golondrina农场，海拔1400-1600米，采用充分水洗与遮荫种植；杯测呈现茉莉花香与柠檬香气，风味有苹果酒、香槟、甘蔗汁与热带水果，酸度明亮如磷光，口感圆滑、甜感似蜂蜜。
香味/芳香：花香，带有茉莉和柠檬。风味：花香，苹果酒，香槟，甘蔗汁，马拉瓜，热带水果，马鞭草，异国情调。甜食：蜂蜜。酸度：磷光，明亮。口感：圆滑的。
想对照体验这类高分瑰夏的花香与柑橘调性，可以从前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏入手，它是理解瑰夏品种花香、果汁感与明亮酸质的经典参照；若想比较不同产区的花果香表现，前街埃塞俄比亚花魁与前街耶加雪菲果丁丁也很合适，前者莓果与发酵香突出，后者柑橘花香清晰，适合手冲与杯测对比。系统学习风味描述可参考咖啡专业杯测学习品鉴，冲煮手法可看耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-06-07 09:50:41
