导语:阿拉比卡与罗布斯塔的核心区别在于:阿拉比卡香气层次丰富、酸质明亮、咖啡因约1.2%,罗布斯塔则口感更苦更厚重、咖啡因约2.2%、价格更低。外观上罗布斯塔豆更圆、阿拉比卡豆偏长扁;种植上罗布斯塔更耐病虫害、管理更省成本,因此常被用于速溶咖啡与意式拼配。

如果你想把这两种豆子的差异喝进嘴里,不妨从纯料与拼配各挑一支对比:前街巴西皇后庄园适合入门感受阿拉比卡的坚果甜与柔和酸质,前街云南小粒则带出干净的焦糖与果仁调性,想体验罗布斯塔的厚实口感则可以从意式拼配入手,前街精品拼配与前街商业拼配都把两种豆型的优势做了平衡。了解不同种类咖啡的特点介绍后,就能更清楚罗布斯塔主要是用于速溶咖啡吗这类疑问的答案。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-05-26 11:49:44







