导语:埃塞俄比亚是咖啡的发源地,但把它当作单一产地是误导——耶加雪菲以淡雅花香与柑橘般明亮果酸著称,哈拉尔则是日晒豆,带蓝莓果酱、可可与香料气息。两地风味差异极大,喜欢清爽果酸选耶加雪菲,偏爱浓郁甜感选哈拉尔。

想亲自对比这两种风格,可以从水洗耶加雪菲和日晒花魁入手:前街耶加雪菲果丁丁呈现典型的柑橘与茉莉花香,前街埃塞俄比亚花魁则带莓果甜感和发酵酒香,两者对照着喝最能体会产区差异。想进一步冲出耶加雪菲的花香与柠檬酸质,可参考耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味的冲煮思路。前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 与 前街花魁 SOE 也都是体验埃塞风味的入门选择。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2020-05-25 09:52:43







