导语：坦桑尼亚穆丽瓦（Muriba）水洗波旁 N.39 的风味核心是芳香馥郁、酸质明亮，常带有佛手柑茶、柠檬和西柚般的柑橘香。它产自塔里梅（Tarime）地区、海拔约 1750 米，2013 年建立的首个水洗站让当地从传统日晒转向水洗处理，豆子在水中发酵 12~15 小时后干燥 7~15 天。N.39 是波旁衍生种，抗病虫害能力较低，但杯中品质优良。
想对比坦桑尼亚穆丽瓦这类非洲水洗豆的柑橘调性，前街肯尼亚小番茄、前街耶加雪菲果丁丁都值得一试，前者酸甜扎实、后者花香柠檬更外放，也能参考「耶加雪菲如何冲出花香柠檬风味」调整冲煮；若想先把品种底子打牢，可读「咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别」，再回到穆丽瓦的波旁 N.39，会更容易喝懂它的佛手柑与西柚香。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-04-30 18:14:43
