导语：尼加拉瓜祝福庄园帕卡马拉的核心风味是蜜瓜、奇异果、桃子的香气以及柠檬汽水般的酸质。该庄园由 Luis Alberto Bal-Ladarez 经营，2018 年拿下尼加拉瓜卓越杯（COE）冠军；本批次为水洗处理，海拔 1300 米，除桃子外还带有青苹果、杏桃与巧克力调性。
想横向对比桃子、柠檬这类明亮果酸调性，可以试试前街耶加雪菲果丁丁或日晒红樱桃，前者柑橘与白花层次清晰，后者发酵果香更浓，和祝福庄园帕卡马拉的柠檬汽水感放在一起喝，很容易分辨水洗与日晒的差别。若想先补一补品种基础，可参考咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别，再回来理解帕卡马拉这种大粒种的甜感来源。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2020-04-21 12:48:14
