导语：橙蜜处理法是危地马拉咖啡豆中较特别的一种处理方式：去果肉时保留部分果肉浆汁，再上日晒床晾晒，因此比传统水洗多了一层甜感与明亮度。以 Gesha 品种为例，低温慢干、先阴干后遮荫干燥，杯中常见茉莉、李子、浆果与柑橘酸质，尾韵带绿茶般的细腻。核心风味是红糖甜、橘子/葡萄柚酸与奶油口感。
想横向对比不同处理法带来的风味差异，可以搭配咖啡处理法特点一起看，再顺着危地马拉咖啡豆风味的脉络挑豆。想喝到茉莉花香与柑橘酸质的浅焙表现，前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏、前街埃塞俄比亚花魁都是常被拿来对照的豆子；偏好甜感扎实的日晒调性，也可以试试前街花魁 SOE。挑好豆子后，冲煮水温与研磨度可参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝里的建议。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-11-30 12:13:02
