导语:秘鲁咖啡与牙买加蓝山同属美洲产区,但风格差异明显:秘鲁水洗咖啡以温和甘美、风味愉悦著称,安地斯山脉夏季多雨、冬季干燥的气候造就其干净柔和的调性;牙买加蓝山则只产自东部顶端一小片区域,出口需经咖啡产业局认证,以桶装运往日本等地。蓝山口感优雅均衡,酸度柔和,带有干净的蜜香与花香。

如果想亲自对比这两大美洲产区的风味差异,可以从几支经典豆子入手。前街牙买加蓝山一号是体验蓝山优雅均衡、柔和酸质与蜜香花香的直接选择;前街巴西皇后庄园则能提供美洲豆温和甘美的参照;想感受更清爽干净的水洗调性,前街肯尼亚小番茄也很合适(延伸阅读:牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍,也可参考埃塞俄比亚咖啡产区的对比思路)。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-11-28 12:25:35







