导语：结论：咖啡的酸味与香气会随烘焙度加深而递减，想喝到中南美洲的平衡酸甜，选中浅烘焙的单品豆最合适。中南美洲（拉丁美洲）咖啡以风味平衡、酸味适中、香醇著称，几乎所有咖啡风味都能在这里找到；烘焙时间越长，酸味越淡、咖啡因含量也越少；哥斯大黎加、尼加拉瓜、秘鲁、哥伦比亚是最适合入门者尝试的产地。
《注意事项》
想实际对比烘焙度带来的风味差异，可以从产地风味清晰的中南美豆入手。前街巴西皇后庄园带有坚果与可可的甜感，酸度柔和，很适合当入门基准；喜欢更明亮果酸的可以试试前街哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园，同一支豆用不同烘焙度冲煮，酸甜与苦味的此消彼长会非常明显。若想横向理解烘焙程度对香气的影响，可参考站内「咖啡豆烘焙度怎么选」的整理，再搭配「低咖啡因咖啡是什么」，就能明白为何深烘豆的咖啡因反而更少。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-09-18 16:27:37
