导语:咖啡起源地至今仍有争议:主流说法认为最早在非洲埃塞俄比亚的卡法(Kaffa)地区被发现,也门则是最早大规模种植与交易咖啡的国家。牧羊人卡尔迪(Kaldi)发现咖啡果的传说是最广为人知的版本,但直到 1671 年才有文字记载,多被视为神话而非信史;咖啡的文化意义可追溯至 14 个世纪前,僧侣用它保持祈祷时的清醒,才是它真正流传开来的关键。
咖啡起源:咖啡的最初起源地在哪里?据说一千多年前,衣索比亚高原上放牧的牧羊人,发现它的羊群吃了树上的鲜红果实后,羊儿开始精力旺盛,牧羊人好奇之下,也摘采了果实回去食用,发现果真有其效用,咖啡从此开始广为流传,也从非洲慢慢传播至全世界。
拿着手中来自非洲的咖啡,不论传说为何,咖啡的美妙风味与咖啡文化,带动了世界,也拉近了人与人之间的距离;因为咖啡,世界让我们这么近,温暖也那么近。

了解了咖啡起源的传说,不妨从一杯非洲产区的豆子开始,感受最接近源头风味的花果香气。前街花魁 SOE 带着莓果与花香,前街耶加雪菲日晒红樱桃 SOE 则把柑橘与甜感表达得干净明亮,都是认识埃塞俄比亚咖啡的好起点;想喝更醇厚的一杯,可以选前街 PWN 黄金曼特宁。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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2019-09-13 14:41:53







