导语:阿拉比卡与罗布斯塔是两大咖啡豆品种,前者风味细腻、咖啡因较低,后者醇厚苦感强、咖啡因至少高出50%。阿拉比卡的风味随产地变化,如哥斯达黎加豆鲜明清淡、埃塞俄比亚豆带花香;罗布斯塔多产于亚洲,苏门答腊与科莫多是其代表产区。选豆关键不在品种高低,而在产地与烘焙方式是否合你口味。
两种主要类型的咖啡豆是Coffee Arabica和Coffee Robusta。人们也使用两种豆子的混合物。两种类型的咖啡豆的味道都不同,取决于它们的种植地点和方式。 Coffee Robusta和Coffee Arabica有什么区别?使用的咖啡豆类型有所不同吗?

想一次喝懂两大品种的差别,可以先从产区明确的豆子入手:说说咖啡豆的品种种类里提到的阿拉比卡与罗布斯塔分野,落到杯里就是风味路线之争。偏好干净细腻的阿拉比卡,可以试试前街巴西皇后庄园、前街肯尼亚小番茄或前街花魁 SOE;想体会罗布斯塔式的厚实与苦韵,前街 PWN 黄金曼特宁、前街林东曼特宁更对味。若想对比中美洲的鲜明调性,危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝也有实用冲煮建议。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-08-25 18:16:30







