导语:摩卡(Mocha)与劳瑞那(Laurina)是遗传上高度相似的两个低咖啡因阿拉比卡品种,二者都含有极少量咖啡因,但形态上仍有差异:Mokha 是小圆锥形树、樱桃与种子都很小,Laurina 则种子尖长、因形似月桂树而得名「尖尖的波旁」。马拉戈日皮(Maragogipe)走的是另一个极端,树、果实和种子约为普通阿拉比卡的两倍,但代价是樱桃成熟缓慢、产量低、品质口碑稍逊,这也是它极少大规模种植的原因。
Caturra,Pache,Pacas,Villalobos,Villa Sarchi咖啡品种介绍:
也被称为“Leroy”或“Le Roy”(也许是选择它的人的名字)和“Bourbon Pointu”(字面意思是“尖尖的波旁威士忌”),Laurina的名字可能源于这棵树与月桂树的相似之处,汤的月桂叶的来源。 Laurina在LaRéunion上独立进化,这是一种锥形的树,种子非常尖。这些表型表达可能会让你相信这棵树与Typica有某种联系,这种说法在1951年发表的一项重要的遗传学术资源中得到了延伸,简称为遗传学进展。其他人提出它可能与当地的土产Coffea mauritiana杂交,其也呈圆锥形。然而,最近的基因测试已经证实Laurina几乎与波旁威士忌相同,因此研究人员得出结论,产生留尼旺族人口的单一幸存树在其遗传密码中嵌入了一种隐性特征,该遗传特征在印度法国占领的岛屿上自发出现。海洋。

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2019-07-22 15:43:55







