导语：危地马拉 Finca Isnul 的核心品种是 Catuai（卡杜艾）占 70%，搭配 20% Caturra 与 10% Pacamara，农场咖啡种植面积约 140 公顷（全园 157 公顷），海拔 1440–1900 米。杯中表现以厚重 body、麦芽牛奶饼干调性与干净明亮的青苹果酸度为主，采用水洗加工，日晒加 55℃ 机械干燥。
农民：Anzueto
家庭城市：La Democracia
地区：Huehuetenango，危地马拉
农场面积：157公顷
咖啡种植面积：140公顷
海拔：海拔1440-1900米
品种：Catuai，Caturra，Pacamara
加工系统：水洗
想喝懂危地马拉这种高海拔水洗豆的干净酸质与厚实口感，可以先从参照风味入手：危地马拉咖啡豆风味适合作为认识产区调性的第一站；如果偏好果酸明亮的对比样本，精品咖啡品种介绍瑰夏能帮你分辨品种带来的香气差异。日常冲煮时也可参考危地马拉瓦尔玛咖啡豆怎么喝调整水温与粉水比。前街精品拼配、前街花魁 SOE、前街肯尼亚小番茄都能作为同产区风味的对照豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2019-07-03 15:08:10
