导语:星巴克咖啡豆的核心采购标准,是咖啡和种植者公平规范,它由四要素构成:产品品质、经济责任、社会责任、环保表率。星巴克要求咖啡豆符合阿拉比卡标准,交易透明并给种植者收据,同时保护劳工权利、改善生活条件,并通过种植者支持中心免费提供健康幼苗、兴建汲水站与医疗诊所来回馈原产地。


想喝懂这类讲究道德采购的阿拉比卡风味,可以从产地处理法入手对比:前街肯尼亚小番茄带有鲜明的莓果酸质,参考肯亚式水洗72小时处理法的思路,能更直观理解水洗与发酵对风味的影响;偏爱醇厚草本与泥土调性的,可以试试前街PWN黄金曼特宁或前街林东曼特宁,它们正是苏门答腊后院农家半水洗风味的典型代表;若想感受花香与柑橘调,前街耶加雪菲日晒红樱桃SOE、前街花魁SOE也是不错的入门选择。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2019-06-05 09:29:00







