导语：苏门答腊安科拉（Sumatra Ankola）是一款低酸、醇厚、带柑橘与黑莓风味的干法加工咖啡，产自巴东港附近海拔 2500-5000 英尺的产区。它的酸度低而圆润，风味以柑橘、黑莓、柚子为主；在当地与曼特宁同为高人气豆种、销量不错，但在国外知名度远不如曼特宁。它属于湿刨式干法加工，豆相更整齐，品质值得一试。
安科拉咖啡，这一款咖啡与当地的曼特宁咖啡，都被认为是很好的咖啡，在当地也是很受欢迎的一款咖啡豆，销量是比较好的，但是这一款咖啡，在其他国家，就不是那么的出名。它的咖啡品质是很高的，是值得一试的好咖啡。
苏门答腊安科拉咖啡
产地：苏门答腊安科拉
海拔：海拔2,500英尺至5,000英尺
酸度：高
处理方式：干法加工
口感风味：低而醇厚的酸度，有柑橘，黑莓，柚子的风味。
安科拉与曼特宁同属苏门答腊系，若想对比两者风格，可以从「前街PWN黄金曼特宁」入手，它把苏门答腊豆的醇厚、草本与黑巧克力调性表现得相当典型，和安科拉的柑橘黑莓果酸形成明显差异。想系统了解印尼豆的产区与庄园脉络，可延伸阅读 印尼曼特宁咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍，或参考 苏门答腊曼特宁咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆特点区别 风味口感 适合人群饮用 选豆。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
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2019-05-09 09:04:53
