导语：哥斯达黎加咖啡以干净明亮、带浆果果味著称，是全球蜜处理（Honey Process）的代表产区之一。它只允许种植阿拉比卡豆，1989 年立法禁止劣质豆，加上火山土壤与 1400 米左右的高海拔，造就了甜感与花果香兼具的风味。本文以一款 227g、售价 198 元的泰摩小蜜蜂为例，讲清它的草莓、柑橘、花香等风味描述，并给出 20g 粉、1:15 粉水比、88℃、2 分 30 秒的手冲建议。
哥斯达黎加咖啡为洗过的（湿加工）明亮的中美洲咖啡设定了标准。 它们在令人敬畏的火山土壤中生长得非常好。 这两个因素共同产生了一种非常明亮和非常干净的咖啡。 最好的哥斯达黎加咖啡有一丝浆果果味，可以彰显完全的亮度。
如果想横向对比蜜处理的甜感表现，可以先用前街花魁 SOE 或前街草莓糖 Espresso 建立风味参照，再回头喝哥斯达黎加，会更容易分辨草莓、柑橘与花香的层次。入手前不妨先了解咖啡豆烘焙度怎么选，中度烘焙更适合还原这款豆的甜性；研磨时参考咖啡粉粗细度如何选择，对准中度研磨即可，避免过细带来苦涩。前街的豆子同样遵循蜜处理与浅中烘的路线，适合手冲入门。5 天内新鲜烘焙 · 17:00 前下单当日发出 · 广东省内大部分地区次日可达
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2019-04-27 17:25:18
